今日は朝から梅の実が入荷されるということで、
台風が接近する中梅酒の仕込み風景をNHKさんが取材に来てくださいました♪
打ち合わせをして・・・いざ撮影!
梅の実を洗うところ~タンクへの漬け込みまで。
今日の梅は完熟梅。あま~い桃の様な香りがします。
実は。。。映像で仕込む様子を撮影されるのは初めてなんです
貴重な映像は6/21(金)本日、夕方NHK 18:10~のならナビで放送されます
お時間のある方、ぜひご覧くださ~~い♪
SUGI
とき:2013年6月
梅乃宿のみんなで運動会を開催しました
色分けが綺麗ですね
びゅん~びゅん~
転げてた大人も多かったですが、怪我なく無事に社内の親睦を深めることができました
★☆体を動かすのは良いことです★☆
jimbo
とき:2013年6月
夏季限定のシークァーサーが好評発売中です
今日は南国気分
パイナップルとシークヮーサーいいカップルですね
☆夏にビーチ行ったり、BBQの時は必須アイテムですね☆
お近くのお取扱店をお探しの方は是非お問い合わせ下さいませ。
jimbo
6月といえば梅の季節ですね。
当蔵の梅の古木にも梅の実がなり今日収穫いたしました。
例年より実が大きめです。
梅・・・といえば梅酒ですよね!
暑さや湿気でばてた体には梅酒のすっぱさが効きます。
そこで、お家でもできる梅乃宿の梅酒を使ったレシピをひとつ紹介します。
◆梅酒で紫蘇モヒート◆
梅乃宿の梅酒1:ソーダ2
大葉(2、3枚)
氷(あればクラッシュアイス) 適量
グラスに大葉2~3枚を半分にちぎって入れ、マドラーや箸で軽く潰します。
氷を入れて梅酒、ソーダで満たせば完成です。
濃い味がお好きな方梅酒とソーダの配分を調整するのも良いですが
より原酒に近く濃厚な「梅乃宿の梅酒 黒ラベル」をおすすめします。
爽やかなモヒートで蒸し暑い梅雨を吹き飛ばしましょう
SUGI
とき:2013年5月
こんにちは
香港出張中に火鍋を食べました
火鍋屋さんですが日本酒が沢山あります
朝方までやっているそうなので、夕方はまだすいています。
朝まで飲んでしめに鍋ですね
カエル
「名城火鍋」九龍城福佬村道93號(九龍城広場の近く)
厚切り和牛のしゃぶしゃぶはうまかった
jimbo